【加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管 引導經(jīng)營戶自覺把好入市關(guān)】春節(jié)將至，為加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，切實做好節(jié)日期間食品安全工作，營造安全放心的消費環(huán)境，夏莊街道聯(lián)合市場監(jiān)管所積極開展春節(jié)食品安全專項整治行動，重點對餐飲酒店、超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場等食品經(jīng)營戶進行專項檢查。
針對春節(jié)期間食品消費特點，夏莊街道制定安全專項整治工作方案，加大對肉制品、水產(chǎn)品、糖、酒、飲料等節(jié)前熱銷食品加大檢查力度，對食品進貨渠道、食品保質(zhì)期、檢驗檢疫證明，低溫食品貯存銷售條件等進行全面檢查，督促食品經(jīng)營者建立健全進（銷）貨臺賬，嚴格落實進貨查驗和不合格食品下架退市等制度，引導和督促經(jīng)營戶自覺把好入市關(guān)、銷貨關(guān)和退市關(guān)。
下步，夏莊街道將充分發(fā)揮食品抽檢監(jiān)測的作用，加大節(jié)日期間熱銷食品的抽檢密度和頻率，確保廣大消費者吃上放心的食品。